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34岁名主播乳癌逝!研究:每天10颗莓果防乳癌扩张

时间:2020-06-05      浏览:255
日本知名女主播小林麻央于2017年6月22日因乳癌转移而病逝于自宅。她自2016年6月公开罹患三阴性乳癌后,更于同年9月开设部落格撰写自己的斗病史,甚至被BBC选为2016年全球百大影响力女性之一。年仅34岁就病逝也引起了日本社会的一阵譁然,更让许多女性开始讨论起乳癌的可怕。同样的,乳癌在台湾也成为了女性罹病率第一的癌症,死亡率则为第四名,但是零到一期存活率也高达95%以上,近来更有研究指出,食用莓果类就能有效对抗乳癌。
莓果类富含鞣花酸、花色苷 有效抗乳癌 修复受损细胞
根据美国癌症协会建议,每天食用红石榴以及莓果类,如草莓、蓝莓、覆盆子、蔓越莓,都能有效预防皮肤癌、肝癌、肺癌及食道癌等癌症发生。这是因为这些水果中含有丰富的鞣花酸,属于高抗氧化能力的一种多酚,同时花色苷的含量也不俗,两者同样都能够消除体内活性氧,因此相辅相成的效果之下可以进一步修复受损细胞,并防止健康细胞突变成为癌细胞,甚至还能提高免疫系统的机能。
义大利研究:每天食用10颗草莓就能有效防乳癌扩张
近来,义大利马凯大学的研究更发现,每天食用10~15颗,约500公克的草莓可以有效抑制高侵蚀性的乳腺癌细胞组织扩张,甚至能够引导癌细胞凋亡,达到控制并缩小乳癌範围的效果。但是研究人员也坦言,这些研究结果距离投入药物使用还有相当的距离,可以肯定的是草莓中的鞣花酸的确具有高效的抗乳癌能力。
鞣花酸更能预防慢性病 避免肥胖就靠它
另一方面,鞣花酸也因为抗氧化、消除自由基的效果,能够有效美白、抗皱及抗老,更能降低血压并且减少动脉血管壁的厚度,因此对于提升心血管功能方面也有相当的助益。在2012年更发现,从石榴汁中摄取鞣花酸还能有效抑制身体分泌抵抗素,避免因为胰岛素敏感度降低而造成的肥胖跟第二型糖尿病。
颜色饱满才是关键 草莓一颗15公克最佳
不过日本农学博士曾根一纯也提醒,随着莓果的品种不同,其中的鞣花酸含量也会出现极大的差异,选择莓果时不应以大颗为优先考量,挑选颜色饱满、鲜豔的莓果才是关键,以草莓为例,一颗就应选择在15公克上下最佳。