佐敦街坊酒楼 8吋长濑尿虾 海鲜蒸气锅 +粥底火锅 40款火
时间：2020-06-17 浏览：600
纵然天气热，但边炉还是要打！最近记者在佐敦一间街坊酒楼，发现了一个几抵食的 海鲜蒸气锅 套餐，每人包一份海鲜，包括8吋长濑尿虾、鲍鱼和生蚝，吃完海鲜后可任叫40款火锅料打边炉，任食2.5小时，究道味道如何？即睇试食报告！
鸭皮香脆，但鸭肉有少少嚡和偏油，甜麵酱亦偏鹹。 
图为二人份量，一共有8款海鲜:濑尿虾、龙趸、鲜鲍鱼、蛏子王、膏蟹、石蚝、带子和贝殻类。 
濑尿虾足足有8吋长，长过只碟！ 
濑尿虾啖啖肉，弹牙清爽。 
蛏子肉量较少，而且吃到有少少沙。 
鲍鱼大只，肉质爽弹；膏蟹不算多膏，但肉质亦鲜甜。 
二人份有十多只蚬肉，全部无沙，但略嫌蚬肉太细粒。 
特级安格斯肥牛，名字很好听，但上碟时只觉得是一碟普通肥牛，脂肪多，食落好肥腻。 
另外的火锅料均正常，海虾最吸引，有手指咁长同粗，肉质亦弹牙。 
听店员说，打完边炉后可吃粥，米粒应吸尽海鲜和肉类精华，但是汤太多，变了粥水状。 
汽水和啤酒等罐装饮品可任饮。
海鲜蒸气锅 +粥底火锅放题 送片皮鸭
吃蒸气锅，海鲜必定少不了！餐厅有三个套餐提供，每个套餐包一份海鲜，食完蒸气锅后可打边炉，任食2.5小时，时间算充裕。而每枱会送一款烧味，可选乳鸽或走地鸡，3位或以上的又可选片皮鸭或烧鹅，算是额外惊喜。
海鲜按每枱人头份量，记者选了价钱最中等的一款，有8吋长濑尿虾、龙趸、鲜鲍鱼、蛏子王、膏蟹、石蚝、带子和贝殻类共8款海鲜。海鲜盘下有冰粒保冷，最吸引的是濑尿虾，非常大只，比枱面的碟还要长！蒸煮时虽没有店员埋枱帮忙，但他们会把每款海鲜的蒸煮时间写下供参巧，可按个人喜好逐款放入锅内煮熟。
40多款火锅料任食 汽水、啤酒任饮
吃完蒸气火锅，可以拿走锅内铁盘，铁盘下放了清汤和米粒，直接在内打边炉便可。一共有近40款火锅料选择，包括特级安格斯肥牛、海虾、象拔蚌片、鸡件、手打肉丸和蔬菜等。
悦轩海鲜酒家
地址：佐敦德成德1-5号地下康源阁AB舖
电话：2376 2998
蒸气锅+粥底火锅放题供应时间：6pm－12am
优质海鲜盛盘收费：7：30pm前结账离座$248/位、8：45pm前入座$268/位、8:45后入座$238/位
用餐时间：2.5小时
备注：另收加一
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